Festa Junina: 2 receitas de pé de moleque para fazer junto com os pequenos

Essa época de festas juninas é uma delícia!!! O tempo está mais friozinho e há várias festas juninas espalhadas por todas as cidades, das maiores e com super estruturas, até as menores, de igreja, de bairro, mas DELICIOSAS!!

E, claro, as comidinhas de festa junina são um arraso!!!! Uma das mais tradicionais, é o pé de moleque! Vamos te passar duas receitas super fáceis de fazer, para você fazer com seus ajudantes mesmo!! As crianças AMAM ser ajudantes na cozinha, elas se divertem, e esse momento é muito bacana entre pais e filhos. Mas fique atenta: essas receitas são doces, então não são recomendadas para bebês muito pequenos e nem para crianças que tem alguma restrição alimentar com relação à doces ou aos componentes das receitas, ok? Vamos lá:

  • PÉ DE MOLEQUE (para fazer no micro ondas)       pe de moleque

          INGREDIENTES:

  • 3 xícaras de chá de amendoim cru
  • 2 xícaras de chá de açúcar (pode ser açúcar mascavo)
  • 1 xícara de chá de Karo (Karo é vendido em qualquer mercado, é glucose de milho)
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

         PREPARO

  1. Em recipiente fundo, misture o amendoim, o açúcar e o Karo e leve ao micro ondas por 10 minutos em potência alta, mexendo algumas vezes
  2. Retire do micro ondas, acrescente o bicarbonato, mexa bem e despeje imediatamente em pedra mármore untada com margarina
  3. Deixe esfriar e quebre em pedaços

                                                                      PRONTO E DELICIOSO!

 

  • PÉ DE MOLEQUE (PARA FAZER NO FOGÃO)pe de moleque 2

          INGREDIENTES

          * 1/2 kilo de amendoim cru (pode ser com casca)

          * 3 xícaras de açúcar

          * 2 xícaras de água

          * 1 lata de leite condensado

     

          PREPARO

  1. Em uma panela grande, coloque o açúcar, a água e o amendoim e com auxílio de uma colher de pau vá mexendo até que seque o líquido
  2. Diminua a chama do fogão
  3. Misture então o fermento em pó e continue mexendo sem parar
  4. Coloque o leite condensado e continue mexendo para que não grude na panela
  5. Unte com manteiga ou margarina um tabuleiro grande
  6. Despeje sobre o tabuleiro,espalhando uniformemente, com auxílio da colher de pau
  7. Deixe esfriar e corte em pedaços

         DICA: para saber o ponto certo do pé de moleque, coloque de vez em quando um pouquinho sobre a bancada da pia. Quando esfriar e ficar durinho, está na hora de retirar do fogo.

          MARAVILHOSO!! Essa segunda receita dá um pouco mais de trabalho, cansa os braços, mas vale a pena!!

 

Para conhecer os nossos kits de FESTA JUNINA FÁCIL, acesse nosso site: www.cabidinho.com.br

 

 

 

 

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